Para quem está a começar e usa um programa estilo Join ou TrainerRoad não vale a pena usar intervals. É confiar no algoritmo e fazer os treinos. A consistência é o mais importante. Qualquer tipo de treino irá trazer melhorias no desempenho e ambos os softwares de treino têm em conta fadiga, carga, periodização.Basicamente ver a eficácia do treino e a evolução ao longo do tempo na forma.
Para quem quer aprofundar conhecimentos para depois aplicar a si ou a terceiros, aí sim vale a pena olhar para um programa de análise. Para quem só quer treinar e melhorar basta usar o TrainerRoad e usar o tempo livre para outra coisa.