Boas,
Este tópico dá "pano para mangas" ... ... uma boa alimentação, mesmo nos dias em que não se treina, é essencial. Reduzir nas carnes gordas, comidas com muitos molhos, açucares refinados e bebidas alcoóllicas é fundamental.
Se os treinos não são muito puxados, na minha opinião, uma alimentação equilibrada quase que é por si só suficiente para fornecer ao corpo os nutrientes necessários antes do treino (armazenar glicogénio nos músculos e fígado) e após o treino (fase de recuperação muscular). Durante os treinos, as habituais bananas, barras de cereias, bebidas isotónicas, gel, etc, servirão para compensar a degradação de glicogénio ao longo do exercício.
É muito importante a ingestão de alimentos sólidos e liquidos durante o treino, mesmo que não tenhamos sensações de sede ou fome, isto porque podemos chegar a ponto em que os músculos "quebram" completamente! De tal forma que atingimos um ponto de "não retorno", ou seja, o ponto em mesmo depois de engerir alimentos energéticos os músculos simplesmente não respondem. É o chamado "hitting the wall", como é corrente chamarem-lhe no ciclismo, ou mesmo, como nós por cá, o "empeno descomunal"
Se os treino assumem um carácter mais sério, ou se sei que vou fazer maratonas longas e/ou duras, tento fazer o seguinte (raramente o faço, mas sei que devia ... ...
:
- até três horas antes: hidratos de absorção lenta, de preferência massa, sem quaiquer molhos, por vezes junto um ovo para obter alguma proteína adicional;
- uma hora antes: uma banana;
... ... liquidos, de preferência água, vou ingerindo regularmente ...
- (Há também aquelas situações em que praticamente é levantar da cama e andar de bicicleta!, nestas situações opto apenas por uma laranja (atenção: há quem não se dê bem com a laranja em jejum!) e uma quantas tostas com marmelada);
- durante o treino/"prova": bananas, barras de cereias, bebidas isotónicas, gel, etc. Sólidos de 30 em 30 ou de 45 em 45min (depende do ritmo do treino), liquidos de 15 em 15 até de 30 em 30min (depende do ritmo do treino, mas também, e muito, das condições climatéricas);
- logo a seguir ao treino: um suplemento líquido contendo hidratos de carbono e proteína na proporção de 4:1;
- até uma a duas horas depois do treino: refeição equilibrada, favorecendo a ingestão de proteína para permitir uma melhor recuperação muscular (carnes magras, peixe);
- nas horas seguintes: em geral, comer de duas em duas horas, o que deverá coincidir com o lanche e depois jantar ... ... mais coisa menos coisa ... ...
- à noite, até uma hora antes de deitar: productos lácteos (leite e/ou iogurtes) ou eventualmente um suplemento de proteína de absorção lenta, para favorecer a recuperação muscular ao longo do noite, enquanto dormimos.
Depois claro, há que dormir bem, entre 7 a 8 horas, pelo menos, ... ... para descansar e recuperar para a próxima "porrada"
.
Note-se que não sou um entendido em nutrição desportiva ou algo do género, isto é apenas o que tenho retido em alguns artigos sobre a matéria que vou lendo nas revistas e que às vezes tento aplicar (ainda assim não tanto como gostaria de o fazer).
Trata-se apenas de uma opinião, neste caso a minha, e por isso deve-se ter em conta que cada pessoa é diferente e reage de modo diferente aos vários alimentos anteriormente descritos. O que resulta para mim poderá não resultar para outros ... ...
Abraços e bons treinos