@pratoni, eu também pensei em arranjar uma bolsa de top tube até porque o meu quadro tem furações para isso, mas também não iria servir para aquilo que eu pretendo. Se quiser guardar um corta-vento ou manguitos já não dá, essa bolsa é só mesmo para alimentação. E depois pode ter uma desvantagem que é bater lá com os joelhos quando se pedala em pé.
No meu caso como a bolsa é maior que a deuter que já tinha antes consegui eliminar a bolsa de selim e colocar mais as barritas que antes iam nos bolsos do jersey. Provavelmente não erá muto menor que as bolsas que falaram antes.
Sim acredito que consiga colocar 2 cervejas, a unica questão é a largura das latas...
No meu caso, a bolsa oscilava um pouco (ainda oscila mas nada demais) e embarrava nela com os joelhos mas, depois de apertar bem as fitas, o efeito foi reduzido e já é raro bater com os joelhos.
Atenção que o meu tubo superior é arredondado e não plano como vejo em muitos modelos atuais. Se no teu for plano e tens parafusos, com o modelo certo isso não deve abanar nada...