Vou dar a minha opinião e do meu ponto de vista
Não sei o valor dessa bicicleta, nem de outra qualquer, o que podes fazer é uma busca em vários sites, ver preços e tirar uma media, sites estrangeiros inclusive
O valor destas bicicletas tem muito de um valor pessoal, porque gostamos, porque foi de alguém conhecido ou que gostávamos, de uma equipa favorita, etc
Do meu ponto de vista uma grande componente do preço vem do que eu quero fazer com a bicicleta, original e para expor, o mais perto do original mas funcional, para andar no dia a dia nas voltas, inclusive viagens e treinos
Se pensas em usar a bicicleta, esquece as originais muito antigas, o guiador é a primeira coisa a saltar fora e deixa de ser uma de origem, a segunda coisa a saltar fora são as rodas, porque usam pneus antigos e os recentes não dão, porque são fracas (pouco resistentes), outra coisa que precisa de habituação são as mudanças no quadro
Tens sempre uma opção caso percebas alguma coisa de mecânica, comprar peça a peça, encontras bons quadros com forqueta por 50 a 150, transmissão completa (shimano/campagnolo) e com mudanças nas manetes a partir de 150, rodas de 50 para cima e todas as outras coisas que pretendes
Para mim e se não for para usar em toda a plenitude, a bicicleta vale pouco dinheiro, se for para usar regularmente foge das muito baratas porque vai sair caro
espero ter dado alguma ajuda e boas voltas