Também achei estanho um adaptador ter 2 parafusos e não um. Assim sendo acho que esse tipo de suporte é sempre cravado ao quadro. Pelo menos dos que tenho visto, são sempre rebites a segurar essa peça. Agora a correspondência entre o torque de um parafuso e um rebite... não sei.
E é que depois de escrever isto, me deparo com esta imagem:
Claramente 2 parafusos ao invés de rebites (talvez mais populares em quadros de carbono).
Uma vez que são 2 parafusos, duvido que precisem de grande valor de Nm. Basta apertar até ficar fixo (como se faz com as grades de bidon).