Há aqui gente que te explicará melhor, mas tem tudo a ver com o tamanho a escolher. Numa bicicleta de estrada, vais numa posição mais dobrada, que exige alguma flexibilidade na anca, costas e ombros. Para ires confortável, o tamanho da bicicleta tem que ter em conta não só a tua altura, mas também essa flexibilidade. Se não tiveres grande flexibilidade, a posição mais dobrada/alongada vai ser mais desconfortável, requerendo, por isso um tamanho mais pequeno para “compensar”.
Se quiseres, vê p. ex. este vídeo do GCN sobre o bike fit, acho que ajuda a ilustrar a questão:
Se quiseres, vê p. ex. este vídeo do GCN sobre o bike fit, acho que ajuda a ilustrar a questão: