Boas,
Depende muito do que realmente queiras fazer agora e futuramente. Se for para uma viagem esporádica não faz sentido fazer grandes investimentos. Se for para touring regular e se a carteira permitir tens muito por onde investir. As bicicletas de touring não são nem devem ser muito leves pois precisam de robustez.
As marcas mais utilizadas para touring são a Koga-Miyata, a Giant, a Thorn, a Cannondale, etc. Eu por exemplo tenho uma Van Nicholas Amazon para esse fim.
Se não quiseres investir em algo especifico, o mais importante é que o quadro tenha apoios/furações para os porta-alforges, que a posição de condução seja confortável (elevada), que o guiador tenha a possibilidade de mudar frequentemente a posição das mãos (borboleta), que as rodas e o respectivo enraiamento aguentem com o peso, e ter desmultiplicações suficientes na transmissão para não lesionar os joelhos devido ao peso extra que se reboca. Um descanso também dá muito jeito qd se pára a bicicleta.
Que eu conheça em Portugal não há nenhuma loja especifica para touring como há por exemplo na Holanda ou Alemanha. Aqui vais encontrando algumas coisas mais elementares como os alforges e pouco mais. No meu caso fui comprando fora.
Para 2 a 3 semanas em auto-suficiencia recomendo-te fazeres uma boa gestão de peso que levas para não penares. Eu com material super-leve (saco cama 400gr, tenda 900gr,etc) atinjo facilmente entre os 25kg-30kg no verão (bicicleta+material), se for no Inverno pior. Por isso já dá para teres uma ideia quando tens que vencer uma montanha com este peso. Outra recomendação que te deixo é escolheres alforges impermeáveis, não há pior coisa que terminares um dia de pedalada e teres as tuas coisas todas molhadas.
Se for a primeira vez que o fazes, prepara-te para ficares viciado
Um link útil : http:// desnivel . pt/artigos/viajar-bicicleta/
Deixo-te aqui algumas marcas do que melhor se faz em termos de material, e aqui é como nas bikes quanto mais leve mais caro :
Alforges : Ortlieb
Luzes : Schmidt Dynamo / Edelux Busch & Muller
Tendas : Big Agnes ou Black Diamond ou Hilleberg
Colchões : Thermarest
Sacos Cama : Western Mountaineering ou Yeti
Fogões : MSR
Lanternas : Petzl
Diverte-te !
Dário.
